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Dîner clandestin chez babeth à Annecy – 05 août 2020

Tout petit déjà, le Chef Freddy COSTIL – Au fil du Thiou (Annecy), avait l’amour de la cuisine. Certains racontent qu’ils serait peut être même tombé dans la marmite de son papa, Chef également (Toque Normande), lorsqu’il était petit.

À 8 ans déjà, il enfilait sa veste et sa “toque“, pour aller servir des petits gâteaux d’apéritif qu’il avait préparé le matin. Depuis, les années ont passées…
Après un apprentissage, et un passage chez un Chef au macaron Michelin dans le Pays d’Auge, il obtient son diplôme. Aussitôt, il s’empresse de se perfectionner autour de grands Chefs et de beaux établissements.

Âgé de 29 ans seulement, il est récompensé par le Trophée national du homard, concours pour lequel il obtiendra également le premier prix, un an plus tard.

Aujourd’hui, installé dans les Alpes, dans la vieille ville d’Annecy, il cuisine, s’exprime, imagine, crée, transforme… avec comme seule priorité, la satisfaction totale de ses clients.

C’est avec un grand plaisir, que nous lui confions les clés de notre établissement afin qu’il puisse vous faire voyager dans son univers, durant toute la soirée.

60.00 

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LE CONCEPT

Le dîner clandestin, est un concept entièrement imaginé et conçu par babeth, concept store alpin et refuge urbain installé en plein coeur d’Annecy.
Il a pour vocation d’inviter les hôtes à découvrir un Chef et une table.

Nous vous proposons de vivre une expérience hors du commun et inédite, dans un cadre original (notre concept store privatisé pour l’occasion), entouré d’ami(e)s ou d’inconnu(e)s, tous réunis autour d’une table pour partager un moment convivial, en lien direct avec le Chef / la Cheffe qui cuisine.

La légende raconte, que certains soirs, à la tombée de la nuit, lorsque les portes se ferment, des Chefs, pour certains étoilés, s’approprient la cuisine, pour organiser un dîner clandestin dans le concept store babeth à Annecy…

En cuisine, 1 Chef. En salle, 6 convives, qui ne se connaissent pas forcément.
Pour garder encore plus de mystère, l’identité du Chef et le menu, sont gardés secrets jusqu’à la dernière minute, le jour de l’évènement.
Vous découvrez le Chef, le menu et les convives, à votre arrivée.

Quoi de mieux qu’un dîner clandestin au sein du concept store Babeth à Annecy, pour vivre une expérience inoubliable.

DÉTAILS

Nombre de convives : dans le contexte actuel le nombre de place est limité à 4 personnes. Toutefois, 6 personnes du même “foyer” peuvent réserver. Nous en faire la demande.
Menu : Amuse-bouche / Entrée / Plat / Dessert

Lieu : babeth® – concept store alpin et refuge urbain / 15 rue Royale 74000 ANNECY
Tarif : 60.00 € T.T.C.

L’intégralité des bénéfices seront reversés à l’association, Secours populaire.

DATE

Mercredi 05 août 2020 à partir de 19h30.

Pour être tenu informé des prochains dîners, veiller à guetter la rubrique “dîner clandestin” sur notre site.

NOTA BENE

Le menu est susceptible de modifications, selon arrivages.
Merci de nous communiquer toutes allergies, intolérances ou régimes alimentaires.

Les “Dîners Clandestins” ayant pour vocation de créer des bénéfices reversés à une association, aucun remboursement ne pourra être réalisé si vous souhaitez annuler.

Avis

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